Norddeutsche Gänsebrust aus Weidehaltung

Die Norddeutsche Weidegans wächst wie der Name schon sagt in Norddeutschland auf großen Weiden auf, für die Aufzucht unserer Gänse ist der Südoldenburger Geflügelhof Nobis zuständig. 

Die „Südoldenburger Gans“ stammt von einer alten Rasse ab für deren Erhalt sich der Geflügelhof Nobis sehr engagiert. Sie ist eine bodenständige und langsam wachsende Gänserasse mit robuster Konstitution. Die Aufzuchtsdauer von ungefähr einem halben Jahr, also ganz ohne Eile, garantiert den herrlich natürlichen Geschmack.

 

Die Gänsebrust eignet sich ideal als Weihnachtsbraten und durch ihre Lage am Knochen bleibt sie auch nach dem Backen herrlich saftig. 

39,90 €

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